Специалисты бьют тревогу, мир ждет глобальный рисовый кризис из-за повышения концентрации углекислого газа. Ранее биологам удалось зафиксировать рекордный уровень CO2 в атмосфере Земли.
Ученые рассказали, что увеличение углекислого газа в атмосфере грозит снижением урожая зерновых и уменьшением пищевой ценности такой культуры как рис.
Группа экспертов из Китая, США, Австралии и Японии уточнили, что огромные выбросы парниковых газов окажут негативное влияние на питательность самой популярной крупы во всем мире.
По мнению научных сотрудников, высокий уровень концентрации CO2 в атмосфере приводит к снижению необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Это связано с тем, что растение будет поглощать атмосферный углерод в огромных количествах, что принесет ущерб полезным веществам.
Эксперты подчеркнули, что к 2100 году урожай зерновых культур упадет, предположительно, на 20 или 40%.
*