Итальянские ученые назвали новую версию классической пиццы, только на этот раз она будет не только полезной, но и поможет спасти человека от рака в будущем. Результаты исследования были опубликованы в International Journal of Cancer.
Исследователи из Национального института рака в Милане изобрели здоровую пиццу, в которой нет мяса или сыра, которые являются популярными начинками, но также эти жиры могут способствовать сердечным заболеваниям. Однако в пицце присутствует большое количество маслин, брокколи, помидор и чеснока.
Данные здоровые ингредиенты были выбраны за их способность снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака в пищеварительной системе, включая рак кишечника. Доктор Сильвано Галль утверждает, что данную пиццу можно есть два раза в неделю и тогда она поможет предотвратить рак.
*